シャトーエザ
(www.slh.com/france/moyenne_corniche/hotel_ezafra.html?src=reg_pages)[2001Michelinには]
私たちは建物の中の二つ目のバルコニーの席に通されましたが、さらに、奥にはガラス張りのバルコニーがあるようでした。私たちの小さなバルコニーにはもう一つ席が設けられており、先客のカップルがおりました。
夫はバルコニーに背を向けて座り、足元に目をやったとたんにギョッとしました。バルコニーは宙に浮いているように崖に飛び出しています。それだけ、張り出している分、絶景といえます。植物園からの風景も素敵でしたが、さらに近くに地中海が.....左の眼下の海の色といったら、密かに私が地中海の色だと思っている紺碧に緑のインクを垂らしたような色です。してやったり、こうあってほしいと願っていた地中海の色がそこにありました。
ランチには、ちょうどよい分量です。味付けは、軽く、さっぱり系。景色が抜群だったせいか、一つ星レストランよりおいしく感じられました。
"景色もごちそうのうち" を地で行くレストランです。